衣笠丼

料理

油揚げとネギを入れた玉子丼を「衣笠丼」というそうです。
京都ではよく作られる料理。

そのつゆとして，クックバッドの「コレで決まり！黄金比☆玉子丼のつゆ」を参考に作ったところ，美味しくできました。

コレで決まり！黄金比☆玉子丼のつゆ♡ by カボリン
「黄金比つゆの素」のだし美味しいです！油揚げで衣笠丼にしました♪
http://cookpad.com/recipe/1873410


↑衣笠丼
〔今日はランオフ日です。〕