料理
ハム、たまご、トマト、レタスを挟んだホットサンド
大根おろしをもっと簡単にできないか， と思っていましたら， クックパッドに"目から鱗”の方法が 紹介されていました。ほっけの開きには，大根おろしが定番。 早速実効しましたら， 簡単で辛くなくできました。 時間短縮！辛くない大根おろしのおろし方 by …
クックパッドレシピーから， 「しらすと茹でキャベツ」の一品をつくりました。さっぱりして美味しい！ しらすと茹でキャベツの絶品サラダ by chisa☆☆ 簡単に美味しくでき増した♪栄養バランスもいいですね。http://cookpad.com/recipe/1565182 ↑しらすと茹で…
クックパッドレシピーから， きゅうり＆しらすの酢の物を作りました。ゴマを振りかけても美味しかったです。 ✿きゅうり＆しらすの酢の物✿ by ＊15milk＊ 美味しくできました♪夏にぴったりですね。栄養バランスも最高！ http://cookpad.com/recipe/1883978 ↑…
クックパッドレシピーから， 醤油だけの味付けで美味しい， ちくわとしらすと小松菜の炒め物を作りました。 ちくわとしらすと小松菜の炒め物 by バウンド 簡単にできました！あっさりした味付けが美味しい♪ちくわ増量です。 http://cookpad.com/recipe/22839…
麻婆なすのレシピーは, いろいろ紹介されています。今日は，「３分クッキング」の中から， 小川聖子先生のレシピーを参考に作りました。香辛料の花椒（ホアジャオ）は，初めて使いました。 ピリッとした辛さで四川料理らしくなりました。 「３分クッキング」…
ウー・ウェン先生の「大好きな炒めもの」のレシピーの挑戦，その第２弾です。 中華料理の定番の一つである青椒肉絲（チンジャオロースー）。「青椒」はピーマン 「絲」は細切り「肉」は一般的な肉 牛肉，豚肉，鶏肉でもいいそうです。日本では，牛肉ですが，…
料理研究家ウー・ウェン先生の 「大好きな炒めもの」レシピーの第１弾です。「３分クッキング」を参考にしました。 これからいくつかを作っていこうと思っています。今日は，今が旬の野菜であるトマトを 豊富に使った炒め物です。トマトの湯むきと種の部分を…
「キューピー3分クッキング」のレシピーから， 今日は，アスパラガスとえびの中華風卵とじをつくりました。 http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/print20130625.html ↑アスパラガスとえびの中華風卵とじ 〔今日は，２.７７ｋｍ走りました。〕
TV番組「キューピー３分クッキング」(NTV)は，毎日見ていて， いくつか気に入ったレシピーは作っています。今日は，「焼き豚とピーマンの春巻き」に挑戦。 具を炒めるなどしないので，手間がかからず応用がきく一品です。何より揚げたては， ピールのつまみ…
よくミニトマトをサラダとして食べていますが， 今日は，焼きトマトのレシピーを参考にして， 「焼きトマトチーズマヨ」を作って見ました。グラタン風でもあり，ピザのようでもあり， 美味しくできました。 旨!！焼きトマトチーズマヨ♪ by キャシーキャサリ…
ウェイパーを使った中華スープはよく作ります。 今日は，穂先筍と卵のスープです。 筍と卵のスープ by マキティマキティ 筍のシャキシャキ感とふわふわ卵があいます♪ウェイパーで簡単ですね http://cookpad.com/recipe/1376620 ↑筍と卵のスープ 〔今日は，雨…
ほうれん草とベーコンのソテーは 時々作ることがあります。そこに卵と粉チーズを入れるレシピーが 「クックバッド」に紹介されていました。十分，主食になりますね。 ほうれん草＊ベーコン＊卵のバターソテー by rose12 美味しくできました♪栄養のバランスも…
春キャベツは，やわらかくて美味しい。 ウェイパーを使って 中華スープにしたレシピーです。 炒めたキャベツの♡中華スープ by komomoもも きゃべつの甘さが美味しい！スープ料理の定番の一つにします♪ http://cookpad.com/recipe/672928 ↑炒めたキャベツの中…
常備菜として， きんぴらごぼうを作りました。冷めてもシャキシャキしていて美味しい。 あと一品の定番です。 フライパンで簡単〜✿きんぴらごぼう✿〜 by りーかる シャキシャキで美味しく作れました♪常備菜にします。 http://cookpad.com/recipe/1743175 ↑き…
最近，よく肉じゃがを作りますが， それは電気圧力鍋で手軽にできるからです。下ごしらえから，調理，煮込みまで， 簡単な操作で美味しくできます。 ↑電気圧力鍋で作った肉じゃがパナソニック マイコン電気圧力なべ ノーブルシャンパン SR-P37-N出版社/メー…
ちくわ＋マヨネーズ＋粉チーズで， サッとできます。おつまみに最適です。 お弁当に♪あと一品に♪ちくわのチーズ炒め by nasubeam ビールのおつまみにいいですね♪青のりの代りにパセリを。美味しい http://cookpad.com/recipe/1723018 ↑ちくわのチーズ炒め 〔…
ポテトフライ，フライドポテトを簡単に作るには， フライパンで素揚げすればいいのです。 新ジャガだから旨っ！焼くフライドポテト by moj 簡単にできて，カリカリで美味しい。ビールにぴったりです♪ http://cookpad.com/recipe/1106562 ↑焼くフライドポテト…
あさりといえば酒蒸し。電子レンジで簡単にできるレシピーです。 あさりとベーコンの味がしみたキャベツが美味しい。日本酒の代わりに白ワインでも，いいそうです。 今度，試してみます。 あさりとキャベツのレンジ蒸し by スノウ あさり，キャベツ，スープ…
ビールのつまみとして， 旬を迎えた そら豆をゆでました。塩ゆでですが，お酒を入れるのがポイントです。 切り込みをいれることで， 剥きやすく食べやすくなりました。 そら豆の美味しいゆで方♪ by いなまっち うまく茹でられ，美味しくできました。切り込み…
ポテトに代わってさつまいもを使ったサラダに挑戦。 さつまいもは，電気圧力鍋で茹でてほかほか。さらにツナ缶をつかうことで， 簡単にできました。 おかずになる♪さつまいもサラダ by ぬかり さつまいものサラダは初めてです♪ 茹でたては美味しい！ http://…
ミックスビーンズを使った定番のサラダですが， 今日は，ポテトサラダと合わせて見ました。自家製のマヨネーズとポテト,ミックスビーンズがうまく調和しました。 ミックスビーンズのチーズたまごサラダ by uma4 もう何度も作っていますが，今日はポテトサラ…
小松菜は常備野菜の一つです。 毎日，グリーンスムージ作りに欠かせません。今日は，その小松菜と ちりめんじゃこを使った一品を作りました。 小松菜じゃこたまご♪ by どらゆうく 塩・胡椒の味付けだけで美味しくできました♪リピします。 http://cookpad.com…
乾燥大豆を電気圧力鍋でゆでると， 短時間でほっくり作ることができます。その大豆はいろいろな料理につかえますが， 今日は野菜コンソメスープに入れました。 ふっくら大豆入り コンソメスープ♪ by スミン 圧力鍋でゆでたての大豆を使いました。美味しくで…
ほぼ毎日，お味噌汁は作っていますが， その具は定番化しつつあります。今日は，いつものじゃがいもとタマネギの組み合わせに加えたのが， ツナです。 意外とよく合います。 じゃがいもとツナの味噌汁 by 龍青空ママ お味噌汁にツナを入れるのは初めてです。…
最近，きのこ料理を積極的に作っているが， ぶなしめじ，まいたけが一番使う頻度が高いようです。今日は，ぶなしめじを使った 簡単で美味しいレシピを実践しました。 しめじと卵で簡単！中華風炒め by ぴかあか 美味しくできました♪ ご飯にも，ビールにも合…
スパゲティといえば，ナポリタン ミートソース カルボナーラこの３種を定番としています。今日作ったのは，これまでで最も簡単で， しかも美味しいスパゲティのレシピーです。 和えるだけ☆ツナと塩こんぶの簡単パスタ by さったんママ 簡単で美味しくできま…
高野豆腐といえば， これまでお節で食べる以外， あまり食することがありませんでした。最近は，いろいろな乾物を常備していますが， その定番の一つとして， 高野豆腐は必ず買い置きしています。いろいろ味付けがある中で， クックパッドレシピーから， 宝…
常備している食材で一品と考え， ウインナー，タマネギ，卵を炒め， オイスター味で作ってみました。 ✿ウインナーと卵のオイスターソース炒め✿ by annnnn オイスター味もいいですね。タマネギも加え，美味しくできました♪ http://cookpad.com/recipe/696041 …
厚揚げを使った料理は， 定番になっていますが， 卵とじは初めてです。意外と味付けがあっさりしているので， 結構，ご飯が進みます。 厚揚げとひき肉の甘辛卵とじ by cureo 卵とじがいいですね。あっさり美味しくできました。♪リピ決定です。http://cookpad…
