今年も， 月に１００ｋｍ走ることを目標にしました。今日は，その目標のため，普段より多く走りました。 ２月も無事達成です。 ↑２０１３年２月のJogNote〔今日は，８.１ｋｍ走りました。〕

いつもとは違う生姜焼きのレシピです。 ゴマみそ味が絶品で， ご飯にも，ビールにもよくあいます。 簡単＋ご飯が進む♪ゴマみそ味の生姜焼き by HAPPY BOX 美味しくできました！生姜焼きの定番にしたいと思います♪ http://cookpad.com/recipe/197618 ↑ゴマみ…

今日は，皿うどんを食べたくて， マルタイの「長崎風あんかけ皿うどん」をベースに クックパッドレシピーで作って見ました。ぱりぱりの麺とトロトロの具がマッチして， 美味しくできました。 皿うどん、オイスターでコクちょこっと＋。 by papikun 具だくさ…

ＴＶ番組「キューピー３分クッキング」の "身近な旬の魚をもっと食べよう"との企画で， 「ぶりのスパイス揚げ ゆでキャベツ添え」レシピーを紹介していました。さっそく作ってみました。 中は柔らかく，外はカリっと仕上がりました。 ガラムマサラを加えてス…

じゃがいも，タマネギ，ベーコンの組み合わせは， いろいろな味付けが可能です。今日は，クックパッドレシピーから， コンソメバター味を作って見ました。 新じゃがとベーコンのコンソメバター炒め by ゆさせママ♪ コンソメベースの味付け，美味しくできまし…

かぼちゃは煮付けが一番です。 ミックスビーンズも加え， 美味しくできました。砂糖，みりん，酒，醤油が それぞれ「大さじ２」と覚えやすい分量です。 ＊簡単美味＊かぼちゃの煮付け by マーサ とっても美味しくできました♪ミックスビーンズもグッド。定番…

「3分間クッキング」で紹介されていた 「ひじきの煮物」をつくりました。こんなに美味しくできて，自分でも驚いています。具材として， ひじき，にんじん，れんこん，油揚げに ミックスビーンズを加えました。「楽に作れる朝食の提案」とサブタイトルに示す…

ほぼ毎日，ジョギングを習慣にしていると， ランニングシューズの消耗が顕著です。新しく購入したのが， アシックスの「GT-2170 ニューヨーク ブラック/ゴールド」です。旧モデルですが， ゴールドとブラックの配色が気にいっています。 ↑ランニングシューズ…

『水島シェフのロジカルクッキング』の 基本となる３１のレシピを実践しています。昨日は，「とんかつ」に挑戦しました。 クックパッドレシピーにあった 「小麦粉，卵の３度漬け」も加え，サクサクにできました。水島シェフのロジカルクッキング――1ヵ月でプ…

毎年，いただくGODIVA（ゴディバ）のチョコレート。 今年もありがとう。何度かベルギーを訪れたこともあり， ベルギー産のチョコレートは大好物です。 ↑GODIVAのチョコレート〔今日は，４.８３ｋｍ走りました。〕

調理用デジタル重量計を購入しました。ティファールのキッチンスケール「オプティモ」です。 0.1g単位で2kgまで測定できます。レシピーの内容を正確に測定できるようになりました。 ↑キッチンスケールティファール 【パン作りにも便利な0.1g単位の高精度・g/…

いつもみそ汁用にみそを入れる時， 大雑把に計量していました。最も美味しくできるみそ汁の， 最適なみその分量が分かったので， 必ずその量にしたくて購入したのが「みそ汁上手」です。簡単に必要な分だけ， 量って混ぜることができます。 ↑みそ汁上手サン…

TV番組の「キューピー3分クッキング」は， 1963年1月21日より放送開始した長寿番組です。放送開始当初は本当にタイトル通り正味３分の放送時間（５分番組）だったそうですが， 放送時間が10分（正味7分）になった今でも，「3分クッキング」と謳って， 手軽に…

久しぶりのあじの干物。 一手間かけることで， ふっくらできました。 おいしく焼ける！あじの干物 by おかちお 美味しくできました♪ 一手間でよりふっくらに。レシピありがとう。 http://cookpad.com/recipe/1490604 ↑あじの干物〔今日は，４.９２ｋｍ走りま…

しらすと卵をあわせるだけで， しらすの塩味により， 調味料なしで美味しくできました。 簡単☆しらすの卵焼き by みつこ姉さん しらすをたっぷり入れて，味付けなしで美味しくできました♪ http://cookpad.com/recipe/1781588 ↑しらすの卵焼き〔今日は，４.８…

いつもマーボー茄子を作る時は， 市販の［マーボー茄子］の素を使っていますが， 今回は，クックパッドレシピーに基づき作って見ました。 とろみをうまく出すことができました。 炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子 by meguJJ 辛くて美味しくできました♪ご…

定食屋さんの定番といえば 豚の生姜焼きです。そんな味を出すことができました。 定番になりそうな一品です。 玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿ by みどふぁどベシ 美味しくできました♪ キャベツと一緒に食べるとよく合います！ http://cookpad.com/recipe/1090634…

納豆は，毎日欠かさず食べる食材です。好きな味付けは，いつも同じです。 まず納豆を１００回かき回します。 そこに，卵の黄身，海苔，わけぎ(ねぎ）を入れ， 醤油とからしで味付けます。今日は，クックパッドレシピーを参考にして， 「しらす」を加えてみま…

茄子料理の定番の一つになりそうです。 美味しく，見た目にも綺麗にできました。チーズをのせて，グラタン風にする前の段階でも 美味しくいただけます。 ✿絶品♡茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き✿ by ✿ましゅﾏﾏ✿ 美味しくできました♪ 味噌とチーズの組みあわせ，いい…

しらすを使った料理を考えて， クックパッドで検索したら 「しらすと茹でキャベツの絶品サラダ」がありました。ルクエでキャベツをチンして， 簡単にできました。 定番にしたい一品です。 しらすと茹でキャベツの絶品サラダ by chisa☆☆ さっぱりして美味しい…