「サントリー武蔵野ビール工場」見学と「ザ・プレミアム・モルツ講座」受講

以前から，訪れてみたいと思っていた，「サントリー武蔵野ビール工場」の見学ができました。合わせて，「ザ・プレミアム・モルツ」講座も受けました。

最初の写真は，ビールの研究･開発用の「ミニブルワリー」で，実際の製造ラインの２０分の１の規模。この設備で最初に開発されたのがザ・プレミアム・モルツです。というか，その開発用に新設された設備という方が正しいでしょう。

講座と工場見学の後には，お待ちかねの「試飲タイム！」。一人３杯までですが，市販されていない「ザ・プレミアム・モルツ＜黒＞」もテイスティングできました。漆黒色と泡の白の美しいコントラスト。良質な香ばしさと少し甘みのある豊かなコク。こだわりのおつまみ（塩豆･黒糖豆，パインジュレ，ビーフパイ，味噌落花せん，カラメルビスケット）もついています。

工場見学は予約優先制ですが，ザ・プレミアム・モルツ講座はかなり予約が入っています（参加費:無料）。

＜見学のご案内＞http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/

ミニブルワリー

こだわりのおつまみ（塩豆･黒糖豆，パインジュレ，ビーフパイ，味噌落花せん，カラメルビスケット）

いよいよ「試飲タイム！」