今月の月間走破距離は９３.７ｋｍ

今月は，後半に雨の日が多く，
月間走破距離１００ｋｍを達成できませんでした。

ここ３ヵ月にわたり，１００ｋｍ/月を下回っていますので，
８月からは，挽回したいと思っています。

↑２０１３年７月のJogNotte
〔今日は，５.０６ｋｍ走りました。〕

麻婆なす

麻婆なすのレシピーは,
いろいろ紹介されています。

今日は，「３分クッキング」の中から，
小川聖子先生のレシピーを参考に作りました。

香辛料の花椒（ホアジャオ）は，初めて使いました。
ピリッとした辛さで四川料理らしくなりました。

「３分クッキング」麻婆なす
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/print20080821.html

↑麻婆ナス

↑花椒
〔今日は，1.8km走りました。〕

チンジャオロースー

ウー・ウェン先生の「大好きな炒めもの」のレシピーの挑戦，その第２弾です。
中華料理の定番の一つである青椒肉絲（チンジャオロースー）。

「青椒」はピーマン
「絲」は細切り

「肉」は一般的な肉
牛肉，豚肉，鶏肉でもいいそうです。

日本では，牛肉ですが，
中国では，豚肉が定番。

素材の太さ，大きさをそろえることも
調理のポイントです。

http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/print20040515.html

↑チンジャオロースー
〔今日は，３.１７ｋｍ走りました。〕

トマトと卵の炒めもの

料理研究家ウー・ウェン先生の
「大好きな炒めもの」レシピーの第１弾です。

「３分クッキング」を参考にしました。
これからいくつかを作っていこうと思っています。

今日は，今が旬の野菜であるトマトを
豊富に使った炒め物です。

トマトの湯むきと種の部分をとるところが
食感を高めるポイントでした。

http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/print20000610.html

↑トマトと卵の炒めもの
〔今日は，４.８４ｋｍ走りました。〕

『楽園のカンヴァス』

お進めの一冊です。
『楽園のカンヴァス』原田マハ著

アンリ・ルソーの名作をめぐるアートミステリー。

楽園のカンヴァス

〔今日は，４.４ｋｍ走りました。〕

６月は月間７３.４１ｋｍのラン

今月は，月間１００ｋｍランの目標を
達成できませんでした。

雨の影響もありましたが，
暑さでペースが少し落ちました。

来月は，コンスタントに
走るようにしたいと思います。

↑２０１３年６月のJogNote
〔今日はランオフの日です。〕

アスパラガスとえびの中華風卵とじ

「キューピー3分クッキング」のレシピーから，
今日は，アスパラガスとえびの中華風卵とじをつくりました。

http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/print20130625.html

↑アスパラガスとえびの中華風卵とじ
〔今日は，２.７７ｋｍ走りました。〕